Handgemaakte cookiebars: jumjum!

Op de een of andere manier heb ik in de koudere winterperiode veel meer trek in chocolade. Ik pak tussendoor een lekker warme chocolademelk en een stukje chocolade vind ik ook heerlijk op z’n tijd. En rond de maandelijkse periode is dit nog een tikkeltje erger… Toen ik hoorde over de handgemaakte ‘cookiebars’ van het merk Broderick’s liep het wat mij al in de mond! En natuurlijk moest ik ze dan ook echt even testen..

Het merk Broderick’s
Het merk Broderick’s is vernoemd naar de twee broers Barry en Bernard Broderick uit Dublin. Zij hebben leren bakken in de keuken van moeder Ina en in diezelfde keuken zijn ze gestart met hun bedrijf Brodericks. Ze vervaardigen heerlijke zoetigheden volgens hun eigen ambachtelijke recept en de top-ingrediënten zijn Ierse boter,Belgische chocolade en eigengemaakte caramel. Kijk voor meer informatie over de broers op de grappige website van Broderick’s!

De verschillende cookiebars
De cookiebars vallen meteen op door de opvallende verpakkingen met felle kleuren en de bakkers die in stripvorm vereeuwigd zijn op de verpakkingen. De cookiebars hebben de grappige namen Road Rocking Choc Block, Caramental en Tiff Toff in the Tuffen. In Groot-Brittanië zijn ze al een groot succes en ze zijn nu dus ook in Nederland verkrijgbaar bij de Albert Heijn to Go! Er zijn grote cookiebars (65/70 grams) en de Road Rocking Choc Block en Caramental zijn ook in kleine bites (25 gram) verkrijgbaar.

De smaaktest!
Ik heb de Road Rocking Choc Block en de Caramental getest, waarvan je de vrolijke verpakkingen hieronder op de foto’s kunt zien:

De Caramental is een zachte reep van caramel en chocolade met een knapperige koeklaag. Doordat hij zacht is, brokkelt deze ook een beetje, wat je ook kunt zien op onderstaande foto. Maar ik ben een hele grote fan van caramel en dat proef je ook echt bij deze cookiebar. Het is een combinatie van caramel, chocolade en biscuit: heerlijk!

De Road Rocking Choc Block heeft een vulling van marshmallows en stukjes koek, omhuld door melkchocolade. Deze cookiebar is wat harder en ziet er alleen al bijzonder uit door de stukjes marshmallow. Het is een brok chocola met een lekkere crunchy bite.

De handgemaakte ‘cookiebars’ zorgen wat mij betreft echt voor een genietmomentje, wat zijn ze heerlijk! De derde variant, de Tiff Toff in the Tuffen, is een chocoladereep met knapperige stukjes koek, die ik dus ook zeker nog een keer ga testen! Ik ben benieuwd of jij ze kunt weerstaan wanneer je bij de AH to Go bent…